从丝绸之路伊始 美食就是文明融合的重要见证 它突破了语言、地域、文化的差异 成为各国民间交往的重要纽带 推动了各国人民对彼此文化的了解和认知 曾经 葡萄、核桃、菠萝、胡椒、石榴、香菜等外来食材 沿着古代丝绸之路 不远万里来到中国与东方食客相遇 原产美洲的玉米、红薯、土豆 早已成为中国人重要的口粮 各种口味的茶叶则是中国人对于世界的“回礼” 如今 欧洲的红酒和巧克力、中亚南亚的香料 南美洲的海产品、非洲的水果 源源不断运往中国 而中国的美食 也伴随着“一带一路”倡议走深走实 销往世界各地 满足着人们的味蕾 “长安号”“义新欧”“渝新欧”…… 十年间 中欧班列联通中国境内108个城市 通达欧洲25个国家208个城市 累计开行超过7.7万列 一趟趟满载食品的中欧班列、货运卡车 从霍尔果斯、阿拉山口口岸穿行不息 2023年一季度 霍尔果斯口岸进口食品货运量14.5万吨 同比增长199.2% 10年来 随着“一带一路”倡议不断深入人心 中国与共建“一带一路”国家的食品贸易也在不断增长 “一带一路”不仅成为沟通国内外的经济贸易路线 更是感受、品味灿烂饮食文化的美食线路 餐桌上的“一带一路” 是文明最有滋有味的共享与共赢 总策划：顾钱江 监制：卫铁民 策划：陆烨、朱昊晨、谈昦玄 文案/制图：陆烨 ，。